網紅的藏寶箱飯後的生果盤一向被人忽略，更何況係一碟西瓜！如果你就此略過，絕對係一個重大的損失！
這個在甬府內食到的西瓜，並非一般貨色；而是來自寧波鹹鹼地種植的8424品種西瓜。鹽鹼地，又稱鹵地，指的是那些鹽分含量高，pH大於9，難以生長植物尤其是農作物的土壤。鹽鹼地的形成往往是多方面共同作用的結果。土壤本身如果含有較多的礦物質，這些礦物質風化後便容易成為鹽鹼聚集的來源。
這個西瓜放上桌面時已經散發出一股清香，咬一啖清甜爽口，帶一丁甲點兒鹹味餘韻，就像是吃西瓜時灑一把鹽花的感覺，實在是太美味了，比起吃過的8428西瓜更勝一籌！
#西瓜都咁講夠
#這頓飯的食材更非同凡響
#一道甬府捨得的名字起得絕佳
#留待下回分解
甬府
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